MURAH MERIAH

  Sebelum membahas hal itu kita akan membahas definisi keduanya terlebih dahulu. Mengutip buku Ensiklopedia Fiqih   Haji dan Umroh   oleh Agus Arifin, haji secara bahasa adalah   الْقَصْدُ   yang artinya adalah sengaja. Menurut istilah, haji berarti niat menuju Baitul Haram dengan amal-amal yang khusus, atau juga diartikan dengan menyengaja mengunjungi Ka’bah dengan niat beribadah dalam waktu, syarat, dan cara tertentu. Adapun umrah, dalam buku Inti Fiqih Haji dan Umrah yang merupakan terjemah dari Kitab Al-Manasik al-Shughra li Qashid Umm al-Qura karya Hadratus Syaikh KH Hasyim Asy’ari. secara bahasa adalah  زِياَرَةُ  atau Ziarah, dan menurut istilah adalah menziarahi Ka’bah untuk melakukan amalan-amalan. وَاَتِمُّوا الْحَجَّ وَالْعُمْرَةَ لِلّٰهِ ۗ Artinya: “Dan sempurnakanlah ibadah haji dan umrah karena Allah…” Serta dalam firman Allah surah Al-Baqarah ayat 158: اِنَّ الصَّفَا وَالْمَرْوَةَ مِنْ شَعَاۤىِٕرِ اللّٰهِ ۚ فَمَنْ حَجَّ الْبَيْتَ اَوِ اع...

  Ada banyak sekali makanan khas Medan yang enak dan perlu dikenal banyak orang, salah satunya adalah menu bihun kuah bernama  bihun bebek . Bihun bebek secara umum adalah bihun kuah dengan topping daging bebek suwir yang dinikmati dengan taburan bawang goreng dan minyak bawang yang gurih. Bihun Bebek Asie Kumango telah ada sejak tahun 1930. Dengan kata lain, tempat makan di Medan satu ini telah berdiri selama kurang lebih 88 tahun lamanya. Kedai sarapan pagi ini sejatinya hampir mirip dengan kedai lainnya. Bangunannya didominasi warna putih, dindingnya dihiasi pernak-pernik etnik seperti keramik Bahan: 1 ekor bebek muda 2 sdm cuka 2 sdt garam Kuah kaldu: 1,5 liter air 3 cm jahe, memarkan 3 siung bawang putih, memarkan 2 batang daun bawang prei, potong-potong 1 sdm angciu garam dan merica bubuk secukupnya Minyak bawang: 8 siung bawang putih, memarkan dan cincang 3 sdm minyak goreng 3 sdm minyak wijen Bahan pelengkap: bihun secukupnya sambal rawit, kecap asin, da...